Sardîn
Jul 09, 2025
Gadewch neges
| Hamrywiaeth | Sardîn cyffredin | Sardîn saith seren |
| Enw Gwyddonol | sagax sardinops | sardinops melanostictus |
| Maint | Corff Stout | Corff main |
| Lliwiau | Glas-wyrdd yn ôl, bol arian | Cefn gwyrddlas bluish, bol arian, 7–10 smotyn du ar hyd ystlys |
| Ngorchuddiadau | Mawr, tenau, yn hawdd ei sied | Bach, wedi'i drefnu'n dynn |
| Esgyll cynffon | Fforch dwfn, cymesur | Fforc bas, llabed isaf yn hirach |
| Gnydi | High | Frefer |
Dosbarthu a chynefin
Sardîn Cyffredin:
Dosberthir yn bennaf yn y Môr Melyn, Môr Dwyrain Tsieina, a Môr Gogledd De Tsieina, gyda ffafriaeth am ddyfroedd tymherus, yn aml yn weithredol yn yr haenau uchaf a chanol ar ddyfnder o 50-200 metr .
Saith Seren Sardine:
Wedi'i ddarganfod yn gyffredin yn nyfroedd Môr De Tsieina a Taiwan, mae'n perthyn i rywogaethau is -drofannol trofannol ac yn byw mewn dyfroedd arfordirol bas (20-100 metr), gyda gallu i addasu uwch i dymheredd y dŵr {.
Blas a defnydd coginiol
Sardîn Cyffredin:
✅ Cnawd trwchus, olewog (yn ddelfrydol ar gyfer canu olew)
✅ blas ysgafn; Yn addas ar gyfer grilio/ffrio
Sardîn saith seren:
✅ cnawd tyner ond tenau, llawer o esgyrn bach
✅ Gorau ar gyfer ffrio neu fudferwi mewn cawliau
