Beth yw'r gwahaniaeth rhwng pomfret euraidd a pomfret arian?

Gwahaniaethau o ran ymddangosiad a siâp y corff

Mae gwahaniaethau amlwg o ran ymddangosiad a maint rhwng pomfret euraidd a pomfret arian . Mae'r pomfret arian yn wyn ariannaidd gyda chefn du, tra bod cefn y pomfret euraidd yn goch euraidd, yn trosglwyddo i felyn golau a gwyn tuag at y bol {} 5} fel arfer} y rato-iden. amseroedd, tra bod cymhareb hyd-i-lled pomfret arian yn llai nag 1 . 5 gwaith, gan wneud iddi edrych yn debycach i ddiamwnt. Mae gan gefn y Pomfret euraidd bigau tenau ac mae ei siâp cyffredinol yn hirach nag un y pomfret arian, sydd â chefn llyfn.

Amgylchedd twf a materion bridio

Mae pomfret arian yn cael ei ddosbarthu'n bennaf ym Môr Bohai, Môr Melyn, Môr Dwyrain Tsieina a lleoedd eraill, ac mae'n cael ei ddal yn wyllt yn unig . Maent yn tyfu'n araf iawn, fel arfer yn cymryd tua dwy flynedd i gyrraedd punt . Mae pomfret arian yn boblogaidd iawn yn y farchnad oherwydd ei gylch twf hir a'i wrthwynebiad}}

Mae pomfret euraidd wedi cael ei ddiwyllio ar raddfa fawr yn Tsieina er 2003, ac mae'r seiliau bridio wedi'u crynhoi yn bennaf yn nyfroedd cyfagos Guangxi, Guangdong, Hainan a lleoedd eraill . Mae eu cylch twf yn fyrrach ac mae cost y bridio yn is, felly mae'r pris yn gymharol Cheeper {2}

Blas a gwerth maethol

Mae cig pomfret arian yn dyner ac yn dyner, gyda blas ffres ac olewog . Fe'i defnyddir fel arfer ar gyfer stemio . Mae ei gig yn dyner ac yn toddi yn eich ceg, gan eich gadael ag aftertaste diddiwedd .

Mae cig pomfret euraidd yn gymharol arw ac mae ganddo flas coediog . Fe'i defnyddir fel arfer mewn dulliau coginio fel ffrio pan-ffrio a brwys .

Er bod gwerth maethol y ddau yn debyg, mae'n well gan pomfret arian, yn bennaf oherwydd ei flas gwell .