Beth ddylech chi roi sylw iddo wrth fwyta pomfret euraidd?

Mae gan Golden Pomfret gig plump ac ychydig o esgyrn, ond bydd ei fwyta'r ffordd anghywir yn gwastraffu'r blas blasus . heddiw byddwn yn siarad am sut i osgoi'r maes glo a mwynhau'r hapusrwydd o fwyta mewn bwyty bwyd môr pen uchel {.

1. Canllaw i osgoi peryglon wrth brynu pysgod

Nodwch y Canllaw Label Gwyllt Môr Dwfn: Mae'r cyhoeddusrwydd yn pwysleisio dro ar ôl tro "Pysgota Môr Dwfn" ac "Cadwch i ffwrdd o lygredd ar y môr" . Efallai y bydd pysgod sydd wedi'u ffermio mewn ardaloedd ar y môr yn cael arogl priddlyd . Gwnewch yn siŵr o ddewis y rhai gyda 5}} Cyflenw} Cyflenw} Di-lenwi} Di-am y cyflenwad} Di-lenwi} Di-lapio.

Gwiriwch unffurfiaeth y gôt iâ: Mae cot iâ'r pomfret euraidd gwirioneddol "ffres a rhew cyflym" yn denau ac yn dryloyw, fel haen o arfwisg grisial . os yw'r rhew yn drwchus ac yn wyn, gall fod yn bysgodyn zombie sydd wedi'i dadmer i .

Gwiriwch gyflwr llygaid a tagellau'r pysgod: Mae llygaid cynhyrchion wedi'u rhewi o ansawdd uchel yn glir ac ychydig yn amgrwm, ac mae'r tagellau'n goch llachar . ar ôl dadmer, gall y cig pysgod adlamu'n gyflym wrth ei wasgu . Peidiwch â phrynu'r rhai meddal a chwympedig .

2. TOP 3 Taboos Coginio

Osgoi dadmer treisgar: Peidiwch byth â socian mewn dŵr poeth! Y ffordd gywir yw ei roi yn yr oergell 12 awr ymlaen llaw, neu ei socian mewn dŵr oer gyda'r bag gwactod . yn dadmer â dŵr tymheredd uchel yn gwneud i'r pysgod ddod yn goediog ac yn colli ei holl ffresni .

Osgoi Picio Gwaddiad Trwm: Mae'r nodweddion ffres a thyner yn fwyaf addas ar gyfer stemio a ffrio pan-ffrio . Mae coginio gwin + sinsir wedi'i falu + halen golau yn ddigon . Doubanjiang a phupur du yn gorchuddio'r blas bwyd môr melys naturiol {.

Osgoi goramser stemio: 8 munud ar ôl stemio yw'r amser euraidd . Bydd gor-steemio yn gwneud y cig yn galed . Defnyddiwch chopsticks i brocio rhan fwyaf trwchus y pysgod yn ôl a diffodd y gwres pan allwch chi allu ei dreiddio'n hawdd .

3. Gwybodaeth oer am fwyta

Nid yw llai o esgyrn yn golygu dim esgyrn: Er bod yr hysbyseb yn dweud "llai o esgyrn a mwy o gig", mae esgyrn meddal o hyd yn y bol a esgyll dorsal y pysgod . argymhellir dewis rhan ganol y corff pysgod ar gyfer yr henoed a'r plant, a'i falu â llwy ar gyfer meddwl}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Awgrymiadau ar gyfer Prosesu Graddfa Pysgod: Mae pysgod wedi'u rhewi fel arfer yn cael eu graddio . Os dewch chi o hyd i unrhyw weddillion, arllwyswch ddŵr cynnes 80 gradd yn gyflym a'i grafu, sydd ddeg gwaith yn fwy o arbed llafur na'i grafu yn amrwd .

Peidiwch â gwastraffu pennau pysgod: Berwch y pennau pysgod ar wahân, ychwanegwch tofu a bresych a'u coginio nes ei fod yn troi'n wyn llaethog, sy'n addas ar gyfer plant a'r henoed i ategu calsiwm .

4. Awgrymiadau storio

Rhewi ar -18 gradd yn syth ar ôl derbyn . Bydd dadmer a ail -lenwi dro ar ôl tro yn cynhyrchu crisialau iâ sy'n tyllu celloedd . Y gwaed sy'n llifo allan yn ystod dadmer yw'r maetholion sy'n llifo allan {{3} argymhellir pecynnu a swm yn unol â phecynnu'r swm yn unol â phecynnu'r swm