Cyflenwad Octopws Byd-eang Tyn, Gwarged Squid mewn Rhai Ardaloedd; Tsieina Canolfan Prosesu Cephalopod

Ynghanol uwchraddio defnydd bwyd môr byd-eang a newid yn yr hinsawdd, mae'r farchnad cephalopod yn mynd trwy gynnwrf dramatig. Rhagwelir y bydd y fasnach cephalopod byd-eang yn arddangos tueddiadau tra gwahanol yn 2025 a 2026. Mae'r farchnad octopws wedi'i chyfyngu gan gyflenwadau cyfyngedig o Ogledd Affrica, tra bod masnach sgwid a môr-gyllyll yn ehangu oherwydd dalfeydd cynyddol yn Ne America.

Mae octopws wedi dod yn “eitem foethus” uchel ei bris oherwydd prinder adnoddau, tra bod pysgod y môr a'r môr-gyllyll yn profi ymchwyddiadau cynhyrchu mewn rhai ardaloedd pysgota, gan roi pwysau i lawr ar brisiau. Mae cynhyrchion wedi'u rhewi yn parhau i ddominyddu masnach ryngwladol, ond mae pwysigrwydd cynhyrchion cephalopod wedi'u prosesu yn cynyddu, yn enwedig yn Asia, lle mae rôl Tsieina fel mewnforiwr a phrosesydd yn cryfhau. Ar yr un pryd, mae'r dirwedd masnach ryngwladol yn ail-lunio'n dawel, gyda gwledydd sy'n dod i'r amlwg yn codi a chewri allforio sefydledig yn colli cyfran o'r farchnad.
Oherwydd dibyniaeth ar fewnforion, mae Japan yn dod yn bennaf o Mauritania, Moroco, a Tsieina, tra bod Fietnam yn dod i'r amlwg yn gyflym fel cyflenwr newydd. Yn 2025, gostyngodd mewnforion octopws Japan 8.3% i 36,600 o dunelli, gan adlewyrchu cyflenwad llai gan gyflenwyr traddodiadol megis Moroco a Mauritania. Arhosodd Tsieina yn gyflenwr mwyaf Japan, gan fewnforio 10,800 tunnell.

Wrth edrych i'r dyfodol, mae Tsieina yn chwarae rhan ganolog ddiamheuol yn y fasnach cephalopodau byd-eang, gan mai hi yw'r allforiwr mwyaf yn y byd o seffalopodau (yn cyfrif am tua un rhan o dair o allforion byd-eang yn 2025) ac yn fewnforiwr blaenllaw. Er bod allforion wedi gostwng ychydig yn 2025, cynyddodd mewnforion yn sylweddol. Aeth allforion mawr i farchnadoedd cyfagos megis Japan a De Corea; roedd ffynonellau mewnforio mawr yn cynnwys Periw ac Indonesia. Ar ben hynny, cyrhaeddodd cyfaint pysgota dŵr pell Tsieina uchafbwynt newydd. Fe wnaeth defnydd domestig cryf yn Tsieina yrru twf cyflym mewnforion cephalopod. Fodd bynnag, mae pwysau ar adnoddau hefyd wedi dod i'r amlwg, megis gorbysgota mewn dyfroedd arfordirol yn her i gynaliadwyedd adnoddau pysgodfeydd.

Mae masnach octopws yn debygol o aros yn dynn oherwydd cyflenwadau cyfyngedig o Foroco a Mauritania, tra bod masnach sgwid yn debygol o aros yn weithredol os bydd dalfeydd yn yr Ariannin a Pheriw yn parhau'n gryf. Ar y cyfan, mae'r farchnad cephalopod byd-eang yn profi gwahaniaeth a yrrir gan gyflenwad tynn (yn enwedig octopws) a gwargedion lleol (yn enwedig sgwid). Mae'r newid hwn yn gorfodi'r diwydiant i drawsnewid yn sylweddol tuag at arferion cynaliadwy, gwerth uchel. Fodd bynnag, gallai costau cludo nwyddau ac yswiriant uwch sy'n gysylltiedig ag amhariadau ar longau gynyddu costau i'r rhai sy'n dibynnu ar fewnforion.