Faint O'r 20 Pysgod Cregyn Cyffredin Ydych Chi'n Gwybod?

Faint o'r 20 pysgod cregyn cyffredin ydych chi'n eu hadnabod?

Mae bwyd môr pysgod cregyn yn cyfeirio at bysgod cregyn organebau Morol, y gall bodau dynol eu bwyta a blasu'n flasus. Mae'n perthyn i lamellibranchiata (neu ddeugragennog) y ffylwm molysgiaid. Oherwydd bod y corff cyffredinol wedi'i orchuddio â 1 i 2 gregyn, felly yr enw. Mae wystrys cyffredin, cregyn gleision, cregyn bylchog, cregyn bylchog ac yn y blaen o'r math hwn. Mae tua 11,000 rhywogaeth yn bodoli.

Mae gwerth maeth pysgod cregyn yn uchel. Yn gyfoethog mewn calsiwm ac elfennau hybrin eraill, megis ïodin, sinc, seleniwm, copr, yn enwedig cig wystrys, yw'r cynnwys sinc uchaf o bob bwyd pysgod cregyn. A chyhyr pysgod cregyn cain, blas blasus, mae'r gyfran rhwng y gwahanol elfennau hybrin yn briodol, cynnwys protein uchel, cynnwys braster isel, yn hawdd i'w dreulio a'i amsugno gan y corff dynol. Cymerwch gip ar 20 o fwyd môr pysgod cregyn cyffredin!

1. Malwod maes

Mae cig malwen yn gyfoethog a thyner, blas blasus, a elwir yn enw da "perl plât". Mae'n gyfoethog mewn wyau protein, fitaminau ac asidau amino hanfodol ac elfennau hybrin, yn brotein uchel nodweddiadol, braster isel, calsiwm uchel bwyd iechyd anifeiliaid naturiol.

< Nutrients > Vitamin A, protein, iron and calcium

< Efficacy > Clearing heat, reducing swelling, softening blood vessels, improving metabolism, diuresis, and assisting development

2. Malwod persawrus

Mae'r mochyn yn gastropod molysgiaid. Amlinelliad ymyl cragen conch yn ychydig yn sgwâr, mawr a trwchus, cragen hyd at 10 cm neu hynny, haen cragen 6, genau cragen ar gyfer coch bricyll, luster perlog. Mae cig malwen yn gyfoethog ac yn ysgafn, yn flasus, a elwir yn enw da "perl ar y plât". Mae'n gyfoethog mewn wyau protein, fitaminau ac asidau amino hanfodol ac elfennau hybrin, yn brotein uchel nodweddiadol, braster isel, calsiwm uchel bwyd iechyd anifeiliaid naturiol.

< Effect > Moistening lung, clearing heat, brightening eyes, dissolving alcohol

3. wystrys

Mae wystrys, sy'n perthyn i folysgiaid dwygragennog, wedi'u dosbarthu yn nyfroedd arfordirol cefnforoedd tymherus a throfannol. Weithiau gelwir y chrysanthemum môr ac anisoceras yn wystrys pigog ac wystrys cyfrwy, yn y drefn honno. Mae siâp y ddwy gragen o wystrys yn wahanol, gydag arwyneb garw, llwyd tywyll; Codi canol y gragen uchaf; Mae'r gragen isaf, sydd ynghlwm wrth wrthrychau eraill, yn fwy, braidd yn wastad, ac mae ganddo ymylon llyfn; Mae wyneb mewnol y ddau gregyn yn wyn ac yn llyfn.

< Efficacy > Nourishing liver, tonifying kidney, strengthening Yang, improving immunity, improving metabolism, relieving rain and dispersing, strengthening brain

4. Cregyn bylchog

Gelwir cregyn bylchog hefyd yn gregyn bylchog, mae cregyn bylchog, wenclamau, tafod gorllewinol a llawer o fathau eraill. Mae ei gig yn flasus, a elwir yn "y ffres cyntaf yn y byd", "y goron o bob math o fwyd", gwerin Jiangsu hefyd "bwyta cig clam, pob math o gamweithio bwyd".

< Efficacy > Clearing heat, nourishing stomach, enlarging chest, strengthening spleen and nourishing spleen, removing dampness, diuresis, eliminating phlegm

5. cregyn bylchog

Mae cregyn bylchog yn aelodau o deulu o ddwygragennog pteroidea. Mae wedi'i ddosbarthu'n eang ym mhob un o foroedd y byd, a'r môr trofannol yw'r rhywogaeth fwyaf toreithiog. Mae tua 45 o rywogaethau wedi'u darganfod yn Tsieina, ac ymhlith y rhain mae Chlamys farreri y gogledd a Chlamys farreri godidog y de a'r longripleura yn rhywogaethau economaidd pwysig. Mae cregyn bylchog, a elwir hefyd yn gefnogwyr môr, yn flasus ac yn faethlon, ac mae ei gyhyr cragen caeedig yn "sgolpiau sych" ar ôl sychu, sydd wedi'i gynnwys yn un o'r wyth trysor.

< Function > Regulate stomach, tonifying kidney, nourishing stomach, nourishing Yin and warming stomach

6. wystrys

Oyster, molysgiaid dwygragennog sy'n perthyn i'r teulu Ostreidae neu'r teulu Laricidae, wedi'i ddosbarthu yn nyfroedd arfordirol cefnforoedd tymherus a throfannol. Unrhyw folysgiaid amrywiol sydd â chorff siâp hirgrwn a dwy blisgyn, yn byw mewn gwaddod môr bas, ac yn cael cig blasus. Mae ganddo werth economaidd a maethol uchel ac fe'i gelwir yn "laeth cefnfor". Mae cynnwys sinc mewn corff wystrys yn safle cyntaf mewn bwyd dynol, ac fe'i gelwir hefyd yn "bwyd môr addysgol" a "hormon cytgord gŵr a gwraig".

< Efficacy > Lowering blood pressure, nourishing liver, tonifying kidney, nourishing stomach and strengthening stomach, enlarging chest, calming nerves, relieving relieving knot, strengthening brain

7. Cragen wen

Mae cragen wen ychydig yn hirgrwn, solet, hyd cyffredinol y gragen 24-28mm, lled tua 20mm, 10-14mm o uchder. Mae cefn canolog y gragen yn cael ei godi, mae'r ddwy ochr yn galed ac yn drwchus ac yn wastad, ac mae cefn y gragen yn cyfateb i 1/3 o hyd y gragen, ac mae'r ddwy ochr yn cael eu hehangu'n sydyn i ffurfio tiwmor tebyg. proses. Mae cragen gwyn yn cynnwys mwy o brotein a mwynau ac elfennau hybrin eraill, yn aml yn bwyta cragen gwyn yn gallu chwarae rhan wrth glirio diuresis gwres, effaith dehumidification tân.

< Effect > Regulate the stomach, nourish the stomach, invigorate the spleen, nourish Yin and tonify Yin, improve immunity, enhance memory, diuretic

8. Cregyn bylchog

Mae cregyn bylchog , enw gwyddonol Sinonovacula constricta , yn perthyn i'r teulu molysgiaid, Eulamellibranchiata, Eulamellibranchiata, Solenidae. Mae'r gragen yn frau ac yn denau, gyda siâp hirsgwar hir, o frig y gragen i'r ymyl fentrol, mae rhigol ceugrwm croeslin, a dyna pam yr enw Sinonovacula constricta. Mae cregyn bylchog yn byw yn nhywod bas y môr. Mae ganddo ddwy gragen yn hafal i'w gilydd. Mae'r gragen yn frau ac yn denau, yn hirsgwar, ac mae'r wyneb yn aml yn tyfu haen denau o groen gwyrdd golau. Mae cig clam rasel yn blasu'n flasus, yn fwyd môr mwy cyffredin.

< Effect > Regulate the stomach, nourish the stomach, strengthen the spleen, regulate qi, improve immunity, tonifying, dissolving alcohol

9. Clam

Mae'r Corbicula corbicula yn folysgiaid gyda chragen siâp calon, siâp cylch sy'n tyfu mewn diferyn dŵr croyw. Mae'r cnawd yn cael ei fwyta a'r plisgyn yn cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth. Gall tendr cig corbicula corbicula, blas blasus, gael ei goginio, cymysgedd oer, tro-ffrio, stwffio, ac ati, blasau gwahanol, ond maent yn ffres ac yn dendr yn annormal.

< Effect > Nourishing liver and blood

10. Cregyn gleision y môr

Tafod Xishi, pysgod cregyn deufalf Morol, Fujian, Jiangsu, Zhejiang, a elwir yn gyffredin fel "cregyn gleision môr", Guangdong, Hong Kong, a elwir yn "cregyn gleision gordderch". Yn gyfoethog mewn maeth, yn gyfoethog mewn protein ac asidau amino o ansawdd uchel, blas blasus, creision melys a llyfn, ar gyfer prydau gwledd Neuadd Fawr y Bobl, yw'r danteithion gwledd enwog cynnar. mae "cregyn gleision môr cuan mewn cawl cyw iâr" yn ddysgl Fujian gyda'r un enw â "Buddha yn neidio dros y wal".

< Efficacy > Calming and calming, lowering cholesterol

11. pysgod cregyn ffres

Mae cragen ffres yn cyfeirio at gyhyr crwn mewn cragen ffres fawr, a elwir hefyd yn "gwregys". Mae dau fath cyffredin: un yw'r band hir fel y'i gelwir, sy'n perthyn i gyhyr cregyn pysgod cregyn Jiangyao; Y llall yw'r band crwn, sy'n perthyn i gyhyr cragen caeedig y teulu cregyn bylchog. Gelwir ei gynhyrchion sych yn bileri Jiang Yao, a gelwir y gogledd yn gregyn bylchog sych. Mae ei ansawdd yn feddal, blasus, wedi'i stemio, wedi'i ffrio, mae swigen olew yn addas, yn Guangdong, Hainan cyfoethog arfordirol, yn un o'r bwyd môr gwerthfawr.

< Effect > Regulate stomach, tonifying qi, invigorating spleen and nourishing spleen, improving immunity, enhancing memory

12. cregyn gleision

Mae cregyn gleision yn fath o gregyn gleision, a elwir hefyd yn gregyn gleision, wedi'i goginio a'i sychu o'r gragen, oherwydd nid oes halen wrth goginio, a elwir yn gregyn gleision. Mae cregyn gleision yn blasu'n ffres iawn, mae maeth hefyd yn gyfoethog iawn, mae'n cynnwys protein, ïodin, calsiwm a haearn yn fwy, ond nid yw'n cynnwys llawer o fraster. Cynhyrchwyd yn Zhejiang, Fujian, Shandong, Liaoning a thaleithiau arfordirol eraill. Mae'r corff yn sych, mae'r lliw yn ffres, ac mae'r cig yn fraster.

< Efficacy > Lose weight, regulate qi, and lower cholesterol

13. Cregyn gleision yr afon

Mae cregyn gleision afon, a elwir hefyd yn gregyn bylchog afon, cregyn afon, cregyn adar, ac ati, yn perthyn i'r molysgiaid phylum lamellibranchiidae, yn anifeiliaid dyfrol pysgod cregyn cyffredin. Mae'r cregyn gleision yn byw ar algâu sy'n bwydo trwy hidlo. Mae yna sawl math o gregyn gleision cyffredin, fel Anodonta corniculata, Cregyn gleision y goron Blethedig a hyriopsis cumingii, sy'n cael eu cynhyrchu mewn afonydd a llynnoedd yn y rhan fwyaf o ardaloedd Tsieina. Mae cig clam yn arbennig o grimp a thyner a blasus, yn wledd o ddanteithion.

< Efficacy > Improve immunity, aid development

14. Geoduck

Pysgod cregyn mawr yw geoclams, a elwir hefyd yn egin bambŵ môr. Mae dwy blisgyn y geoduck yn gyfartal o ran maint ac yn frau, a'r tentaclau ar y blaen yn debyg i diwbiau cig tew a thew. Wrth chwilio am fwyd, bydd yn estyn ei tentaclau, fel eliffant, a dyna pam yr enw geoduck. Mae Geoduck yn addas ar gyfer pobl ag oedema, emaciation ac imiwnedd isel i'w fwyta, ac mae'n cael effaith benodol ar atal dirywiad cof. Mae Geoduck hefyd yn addas ar gyfer plant sydd â thwf crebachlyd ac anemia diffyg haearn.

< Efficacy > Lowering blood pressure, detumescence, tonifying kidney, aphrodisiac, lowering blood fat and improving metabolism

15. cregyn bylchog

Mae cregyn bylchog, y cynhyrchion sych ar sgert cregyn bylchog, yn debyg o ran blas, lliw a ffurf i giwcymbrau môr a charp. Yn gyfoethog mewn protein, carbohydradau, ribofflafin a chalsiwm, ffosfforws, haearn a maetholion eraill, mae'r cynnwys protein yn 61.8%, 3 gwaith yn fwy na chyw iâr, cig eidion a chorgimychiaid ffres, mae'r cynnwys mwynau ymhell uwchlaw asgell siarc, nyth aderyn, ac yn gyfoethog mewn sodiwm glwtamad, blas ffres iawn.

< Efficacy > Anti-cancer, reduce blood pressure, detumescence, tonifying kidney, invigorating spleen and nourishing spleen, lowering blood fat and improving immunity

16. cregyn gleision

Mae cregyn gleision yn gig pysgod cregyn y teulu cregyn gleision, a elwir hefyd yn gregyn gleision, enw cain "East Sea lady". Mae cregyn gleision yn bennaf yn tyfu ar greigiau'r traeth, mae'r gragen yn wyrdd brown du, blas blasus, mae gwerth maethol hefyd yn uchel iawn, fe'i gelwir yn "wyau môr". Fel bwyd môr cyffredin, mae'r cyhoedd yn caru cregyn gleision oherwydd eu bod yn rhad ac yn blasu'n dda.

< Efficacy > Tonifying liver and kidney, invigorating Jingxue, assisting kidney-yang, eliminating gall tumor, regulating menstrual blood, lowering blood pressure

17. Malwod troellog

Dim ond mewn llynnoedd yn nhalaith Yunnan y ceir malwod, genws sy'n endemig i Tsieina. Cragen fawr, mwy na 70 mm o uchder. Mae malwod troellog yn siâp conigol neu twr conigol o ran siâp; Mae arwyneb y gragen yn bigog neu'n bapilari, neu dim ond troellau llyfn sydd ganddo. Mae Operculum yn groen tenau. Gall dioecious, ovoviviparous, atgynhyrchu trwy gydol y flwyddyn.

< Effect > Appetizer and digestion

18. Hadau melon môr

Mae hadau melon y môr yn gregyn bach gwyn, maint a siâp yr hedyn pwmpen, yn gynnyrch dŵr bach sy'n tyfu yn y traeth arfordirol, ac yn cael ei enwi oherwydd ei fod yn edrych fel yr hedyn pwmpen. Mae cragen melon y môr yn denau iawn, mae gan wyneb y corff fwcws, mae'n cynnwys protein cyfoethog, haearn, calsiwm a maetholion eraill, mae'n cynnwys amrywiaeth o faetholion, ac mae'n fwyd môr poblogaidd gyda gwerth maethol uchel.

< Efficacy > Improve immunity, reduce blood lipids

19. Pysgod cregyn yr Arctig

Mae cragen yr Arctig yn gynnyrch naturiol pur o fôr dwfn oer a di-lygredd Gogledd Cefnfor yr Iwerydd, gyda lliw llachar (coch, oren, gwyn), blas blasus, cig creision a nodweddion eraill, ac mae cragen yr Arctig yn gyfoethog mewn protein a asid brasterog annirlawn (DHA), yw'r bwyd môr gorau. Mae cregyn yr Arctig yn cael eu coginio a'u rhewi ar y llong bysgota 45 munud ar ôl eu dal, felly dim ond ar ôl dadmer naturiol y gellir eu bwyta, yn ddiogel ac yn hylan.

< Effect > Invigorating spleen, nourishing stomach, improving immunity, nourishing Yin and nourishing Yin

20. Clam

Mae cregyn bylchog, a elwir hefyd yn gregyn bylchog, yn perthyn i'r ffylwm molysgiaid, dwygragennog, Eulamellibranchiata, cregyn bylchog, genws Clams. Mae ei gragen ychydig yn drionglog o ran siâp, mae'r ymyl fentrol yn grwn, mae'r gragen yn drwchus ac yn galed, mae'r ddau gragen yn gyfartal o ran maint, ac mae'n hoffi byw yn y traethau tywod mân ger y bae mewnol a'r aber lle mae dŵr ffres yn cael ei chwistrellu . Mae gan y cregyn bylchog nid yn unig gig blasus a maeth cyfoethog, ond mae ganddo hefyd werth therapiwtig a meddyginiaethol uchel.

< Efficacy > Clearing heat and dampness, eliminating phlegm and clearing nodulation