Mae Newidiadau mewn Cyfaint Dal A Phrisiau Mewnforio wedi Arwain at Brisiau Bwyd Môr Uchel yn Ne Korea

Mae data a ryddhawyd gan Gorfforaeth Amaethyddiaeth, Pysgodfeydd a Masnach Bwyd Corea ar 22 Mawrth, 2026, yn dangos bod allforion macrell De Korea wedi cyrraedd y lefel uchaf erioed yn 2025, tra bod allforion sgwid dwfn a ddaliwyd yn y môr hefyd wedi cyrraedd eu lefel uchaf ers 2016. Er gwaethaf prinder yn y farchnad ddomestig, mae allforion macrell yn dal i gyrraedd y lefel uchaf erioed, gan adlewyrchu'r gwahaniaeth diddorol mewn maint o Korea a gwahanol faint o fecryll.

Yn 2025, pris manwerthu cyfartalog macrell wedi'i rewi sy'n pwyso 400 gram neu fwy yn Ne Korea oedd 4,689 a enillwyd (tua US$3.30), cynnydd o 16.9% o'r 4,012 a enillwyd y flwyddyn flaenorol. Cododd pris sgwid yn Ne Korea 2.6% i 7,104 a enillwyd, o'i gymharu â 6,928 a enillwyd yn yr un cyfnod y llynedd. Mae data'r llywodraeth hefyd yn dangos bod prisiau defnyddwyr ar gyfer macrell a sgwid wedi cynyddu 10.3% a 3.7% flwyddyn-ar-flwyddyn, yn y drefn honno. Yn Ne Korea, mae'r cynnyrch o fecryll a sgwid sy'n cael eu dal yn y cartref yn hynod o brin ac yn mynnu prisiau uchel, gan arwain at eu llysenwau "macrell aur" a "sgwid aur." Fodd bynnag, mae dewisiadau defnyddwyr yn amrywio ar draws rhanbarthau, yn enwedig o ran maint macrell, gan arwain at sefyllfa o allforion uchel a chyflenwad isel ar gyfer bwyd môr De Corea.

Mae'r sefyllfa yn debyg ar gyfer sgwid. Mae'n well gan ddefnyddwyr De Corea sgwid sy'n cael ei ddal ar hyd arfordir Corea, yn enwedig ar gyfer sglodion wedi'u troi a saladau, ond mae cynnydd yn nhymheredd y môr wedi achosi gostyngiad sylweddol mewn dalfeydd. Yn ôl data gan Sefydliad Ymchwil Cefnfor Korea, dim ond 96 tunnell o sgwid arfordirol a ddaliwyd ym mis Tachwedd 2025, gostyngiad o 93% ers y mis blaenorol a gostyngiad o 66.4% flwyddyn ar ôl-blwyddyn. Rhwng Ionawr a Thachwedd, cyfanswm dalfa sgwid arfordirol oedd 30,479 tunnell, mwy na dwbl y lefel isaf erioed o 12,756 tunnell a osodwyd yn 2024, ond yn dal i fod 15.7% yn is na chyfartaledd y pum mlynedd diwethaf.
 

Mae dibrisiant y Corea a enillwyd hefyd yn ffactor sy'n cyfrannu at y cynnydd mewn prisiau o'r ddau gynnyrch bwyd môr hyn. Oherwydd bod De Korea yn dibynnu'n fawr ar fewnforion ar gyfer sgwid a macrell, neu'n cael ei effeithio'n uniongyrchol gan brisiau mewnforio, mae'r gyfradd gyfnewid uchel wedi cynyddu'r pris uned mewnforio yn uniongyrchol, sy'n cael ei drosglwyddo i ddefnyddwyr yn y pen draw. O edrych ar y duedd, oherwydd newid yn yr hinsawdd a rheoli adnoddau byd-eang llymach, gall "pris uchel" y ddwy eitem bwyd môr hyn ddod yn norm, yn hytrach nag amrywiad-tymor byr.