Mae Tymor Mecryll Mawr yn Dod
Dec 01, 2025
Gadewch neges
Crynodeb a chymhariaeth
| Nodwedd | Macrell yr haf | Mecryll y Gaeaf |
| Maint a Braster | Cymharol fach, isel mewn braster | Cynnwys braster uchel, mawr |
| gwead cig a Blas | Mae cig yn gymharol feddal a blas ysgafn. | Mae cig yn gadarn ac yn flas cyfoethog |
| Lliw | Mwy o rannau arian ar yr abdomen | Mae'r cefn yn las-du gyda sglein cryf ac mae'r abdomen yn drwchus ac yn llawn |
| Prif ddefnyddiau | Cynhyrchion tun a phiclo | Sashimi premiwm, halen-wedi'i grilio a'i grilio |
| Cam ecolegol | Cyfnod twf | Ar ôl cwblhau eu mudo tua'r de, ychydig cyn silio, mae eu cronfeydd ynni wrth gefn yn cyrraedd eu hanterth |
Mae macrell a gynaeafir yn yr hydref a'r gaeaf yn uchel ei barch yn y farchnad oherwydd ei faint mwyaf a'i gynnwys braster uchaf. Mae'r amgylchedd dŵr oer yn y gaeaf yn arafu cyfradd metabolig macrell. Mae hyn yn eu helpu i gadw eu braster cronedig, gan ei atal rhag cael ei losgi'n rhy gyflym. Ar yr un pryd, mae tymheredd isel y dŵr môr hefyd yn gwneud y cnawd yn gadarnach. Dyma pam mae'n well gan bobl -fecryll maint mawr yn y gaeaf.
Gall ein cwmni gyflenwi macrell braster mawr -maint ac uchel i wahanol wledydd. Mae croeso i gwsmeriaid â diddordeb ymholi.