Amodau Ansawdd Pysgod wedi'u Rhewi

Gofyniad sylfaenol y pysgod a allforir o'm gwlad (gan gynnwys pysgod byw, pysgod oer, pysgod wedi'u rhewi, llenwadau pysgod, ac ati) yw eu bod yn ffres o ran ansawdd ac yn addas i'w bwyta gan bobl. Yn ogystal, sefydlir safonau ansawdd gwahanol fathau o allforio:

Pysgod oer: Mae'n ofynnol i'r corff pysgod gael lliw arferol, llygaid gwastad a llachar, dim dirywiad, tagfeydd a thyrdrwydd, blodyn a achosir gan drawma, cnawd elastig, ac adferiad cyflym ar ôl aciwwasgu, a caniateir mân anafiadau mecanyddol nad ydynt yn effeithio'n sylweddol ar yr ymddangosiad , ni fydd anaf i'r abdomen yn treiddio.

Pysgod wedi'u rhewi: Mae'n ofynnol i'r corff pysgod gael lliw arferol, llygaid gwastad a llachar, giliau coch golau neu dywyll, meinwe pysgod elastig, a thagfeydd lleol y corff pysgod, dim melyn olewog a sych, corff pysgod cyflawn, a chaniateir iddo gael unrhyw ddylanwad amlwg ar ymddangosiad Mân anafiadau mecanyddol, rhaid i anafiadau abdominyddol beidio â threiddio'r turio, a gall rowndiau fod ychydig yn anffurfio.